長野県産フルーツの旬カレンダー｜季節ごとのおいしい果物をご紹介

いちご、あんず、ブルーベリー、桃、ぶどう、りんご。

長野県では、一年を通してさまざまなフルーツが育てられています。

そして、季節が移り変わるたびに、その時期に楽しめる果物も少しずつ変わっていきます。

「長野の桃がおいしい時期はいつ？」「ぶどうの旬は？」「今の季節なら何がおいしい？」と気になったことはありませんか？

今回は、長野県で楽しめる代表的なフルーツを、季節ごとの旬カレンダーとともにご紹介します。

その季節にしか出会えない、旬の果物を楽しんでみてください。

まずは、長野県で楽しめる代表的なフルーツの旬を一覧で見てみましょう。

※旬の時期は品種・産地・栽培方法・その年の天候などによって前後します。上記はおおよその目安です。

春のフルーツとして楽しみたいのが、いちごです。

真っ赤な見た目と甘酸っぱい味わい、華やかな香りは、そのまま食べるのはもちろん、ケーキやタルトなどのスイーツとも相性のよい果物です。

いちごは品種や収穫時期によって、甘みや酸味、香りなどにも違いがあります。

季節の移り変わりとともに、いちごの味わいの違いを楽しんでみるのもおすすめです。

春から夏へと季節が変わる頃には、あんずやブルーベリーなどが旬を迎えます。

あんずは、甘みの中に感じる爽やかな酸味が特徴。

長野県はあんずの産地としても知られ、初夏ならではの味覚のひとつです。

ブルーベリーも夏に向かって楽しみが増えてくるフルーツ。

小さな粒の中に甘みと酸味があり、タルトやチーズ系のスイーツともよく合います。

夏になると、長野県では桃などのみずみずしい果物が旬を迎えます。

桃は、豊かな香りとジューシーな果肉が魅力。

品種によって収穫時期が異なるため、夏の間にもさまざまな桃との出会いがあります。

そして、長野ならではの夏の果物として知っていただきたいのが「ワッサー」です。

ワッサーは桃とネクタリンの自然交配によって生まれたとされる果物で、桃とはまた違ったしっかりとした食感を楽しめます。

秋になると、ぶどうの季節がやってきます。

長野県で楽しめるぶどうの中でも人気なのが、ナガノパープルとシャインマスカットです。

ナガノパープルは長野県で生まれた品種で、濃厚な甘みと豊かな味わいが魅力。

一方、シャインマスカットは爽やかな香りと上品な甘さを楽しめます。

同じぶどうでも、品種によって味や香り、食感が異なるため、食べ比べてみるのも秋ならではの楽しみ方です。

秋が深まると、洋梨やりんごなどが楽しみな季節になります。

洋梨は、食べ頃を迎えたときの芳醇な香りとなめらかな食感が魅力。

りんごは品種が豊富で、甘みの強いもの、酸味とのバランスがよいもの、シャキッとした食感を楽しめるものなど、それぞれに個性があります。

生の果物として楽しむだけでなく、焼き菓子やタルトなどにすることで、また違った味わいを楽しめるのも秋冬のフルーツの魅力です。

一年を通して見てみると、長野県で旬を迎えるフルーツは季節によって大きく変わります。

春にはいちご。

初夏にはあんずやブルーベリー。

夏には桃やワッサー。

秋にはナガノパープルやシャインマスカット。

そして秋から冬には、洋梨やりんご。

いとおかしきでは、そんな季節の移り変わりを大切にしながら、その時期に楽しめる国産フルーツを使ったタルトをお届けしています。

果物は自然の中で育つもの。

同じフルーツでも、収穫が始まる時期やおいしい時期は、その年の気温や雨、日照時間などによって少しずつ変わります。

また、同じ「桃」「ぶどう」「りんご」でも、品種が変われば旬の時期も異なります。

カレンダー通りに必ず同じ日に旬を迎えるわけではないからこそ、その年、その季節ならではの味に出会えるのもフルーツの魅力です。

長野県では、一年を通してさまざまなフルーツが育てられています。

いちごから始まり、あんず、ブルーベリー、桃、ワッサー、ぶどう、洋梨、りんごへ。

季節が移り変わるたびに、おいしいフルーツの主役も変わっていきます。

一年中いつでも同じものを食べるのではなく、「今は何がおいしい季節だろう？」と旬を楽しみに待つ。

そんな楽しみ方ができるのも、フルーツのおもしろさです。

いとおかしきでも、その季節ならではの国産フルーツを使ったタルトをお届けしています。

今しか出会えない旬の味を、ぜひフルーツタルトでも楽しんでみてください。

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