ワッサーとネクタリンの違いとは？特徴や魅力をご紹介

見た目がよく似ている「ワッサー」と「ネクタリン」。

どちらも夏に旬を迎える人気のフルーツですが、「何が違うの？」「味は似ているの？」と気になる方も多いのではないでしょうか。

今回は、ワッサーとネクタリンの違いや、それぞれの特徴・魅力についてご紹介します。

ワッサーとは？

ワッサーは、長野県須坂市で誕生した、桃とネクタリンを掛け合わせて生まれたフルーツです。

桃のやさしい甘みと、ネクタリンの爽やかな酸味をあわせ持ち、サクサクとした食感が特徴です。

生産量が限られているため、主に長野県を中心に楽しまれている希少な夏の味覚です。

ネクタリンとは？

ネクタリンは桃の仲間で、表面に産毛がないことが特徴です。

果肉はしっかりとしており、甘みの中にしっかりとした酸味が感じられます。

そのまま食べるほか、ジャムやスイーツなどにも広く利用されています。

ワッサーとネクタリンの違い

一番の違いは味わいです。

ネクタリンは酸味がしっかり感じられる一方、ワッサーは桃由来の甘みが加わることで、よりバランスの良い味わいになっています。

また、ワッサーはサクッとした歯ごたえを楽しめる品種が多く、ネクタリンとは異なる食感も魅力です。

旬の時期にも違いがある

ネクタリンは7月頃から8月頃まで流通します。

一方、ワッサーは7月下旬から8月中旬頃が旬で、収穫期間が短いことから、夏だけ味わえる希少なフルーツとして人気があります。

旬の時期にしか出会えないことも、ワッサーの魅力のひとつです。

まとめ

ワッサーとネクタリンは見た目が似ていますが、ワッサーは桃の甘みとネクタリンの爽やかな酸味をあわせ持つ、長野県生まれのオリジナル品種です。

旬の時期だけ楽しめる希少なフルーツとして人気があり、サクッとした食感とバランスの良い味わいが魅力です。

夏限定の美味しさを、そのままはもちろん、季節限定のフルーツタルトでもぜひお楽しみください。