あんずの旬はいつ？長野県で人気のハーコットの収穫時期を解説
長野県の初夏を代表する果物「あんず」。その中でも近年人気を集めているのが、生で食べても美味しい希少品種「ハーコット」です。
「あんずの旬はいつ？」「ハーコットはどこで買えるの？」と気になる方も多いのではないでしょうか。
今回は、長野県で親しまれているハーコットの収穫時期や特徴についてご紹介します。
あんずの旬は6月中旬から7月上旬
長野県のあんずは、例年6月中旬から7月上旬頃に旬を迎えます。
特に全国有数のあんずの産地として知られる千曲市では、この時期になると直売所や農園に新鮮なあんずが並びます。
あんずには加工向けと生食向けがありますが、近年は甘みが強くそのまま食べても美味しい品種が人気を集めています。
ハーコットとは？
ハーコットは、甘みが強く生で食べても美味しいあんずとして人気の品種です。
一般的なあんずに比べて酸味が穏やかで、果汁が多く、みずみずしい味わいが楽しめます。
完熟するとやわらかな果肉になり、まるで桃のような食感を感じられることもあります。
ハーコットの収穫時期は？
ハーコットの収穫時期は、例年6月下旬から7月上旬頃です。
収穫期間は非常に短く、わずか2〜3週間程度しかありません。
そのため、旬の時期を逃すと翌年まで味わえない、季節限定の果物として知られています。
ハーコットが人気の理由
ハーコットは収穫期間が短く、生産量も限られているため「幻のあんず」と呼ばれることがあります。
長野県では比較的身近な果物ですが、県外では流通量が少なく、都心部では高値で販売されることもあります。
そのため、旬の時期に長野県で味わえるのは産地ならではの楽しみです。
長野県で親しまれるあんず
長野県は、あんずの産地としても知られています。
なかでも千曲市周辺ではあんず栽培が盛んで、収穫時期になると多くの方が旬の味わいを楽しみに訪れます。
生で楽しめるハーコットは、長野県の初夏を感じられる果物のひとつです。
ハーコットはスイーツにもおすすめ
ハーコットは、そのまま食べるだけでなく、スイーツとの相性も良い果物です。
甘酸っぱい香りとジューシーな果肉は、タルトやケーキに使用すると素材本来の美味しさを引き立ててくれます。
初夏だけの特別な味わいを楽しみたい方におすすめです。
まとめ
あんずの旬は6月中旬から7月上旬頃です。
中でもハーコットは、6月下旬から7月上旬に収穫される人気の生食あんずです。
甘みが強く、みずみずしい味わいはこの時期ならではの楽しみ。
いとおかしきでは、旬のフルーツを使用した季節限定タルトをご用意しています。長野県の初夏を感じる味わいをぜひお楽しみください。