クイーンルージュの旬はいつ？収穫時期や美味しい時期をご紹介

鮮やかな赤色と強い甘みが特徴の「クイーンルージュ®」。

長野県生まれの新しいぶどうとして注目されていますが、「いつ頃が旬なの？」「一番美味しい時期はいつ？」と気になる方もいるのではないでしょうか。

クイーンルージュ®は、秋に旬を迎える赤系ぶどうです。

今回は、クイーンルージュ®の旬や収穫時期、美味しい時期、旬の果実を楽しむためのポイントをご紹介します。

クイーンルージュの旬はいつ？

クイーンルージュ®は、秋に旬を迎えるぶどうです。

長野県果樹試験場によると、育成地である長野県須坂市では、無核化処理した果実の成熟期は9月下旬頃とされています。

長野県の紹介資料では収穫時期の目安として9月下旬から10月上旬と紹介されており、秋の味覚として楽しめるぶどうです。

ただし、実際の収穫時期は栽培地域や標高、その年の気温や天候、生育状況などによって前後します。

クイーンルージュの収穫時期

クイーンルージュ®の収穫時期を考えるときに大切なのが、「カレンダーの日付だけで決まるわけではない」ということです。

ぶどうの生育は、その年の気温や日照、降雨などの影響を受けます。

また、同じ長野県内でも栽培されている地域や標高によって生育状況が異なるため、実際の収穫時期には違いがあります。

そのため、「毎年必ずこの日に収穫される」というものではなく、果実の成熟状態を見ながら収穫されます。

クイーンルージュが美味しい時期は？

クイーンルージュ®の美味しさを楽しむなら、やはり旬の時期がおすすめです。

長野県果樹試験場では、クイーンルージュ®の糖度は22～23％程度、酸含量は0.3～0.4g/100mL程度とされています。

しっかりとした甘さを楽しみやすく、適度に熟した果実にはほのかなマスカット香があることも特徴です。

旬の時期には、クイーンルージュ®ならではの甘さや香り、皮ごとの食感を楽しんでみましょう。

クイーンルージュはどんなぶどう？

クイーンルージュ®は、長野県果樹試験場が育成した赤系ぶどうです。

「ユニコーン」を種子親、「シャインマスカット」を花粉親として交配して生まれました。

品種名は「長果G11」で、「クイーンルージュ®」は長野県が取得している商標名です。

鮮やかな赤色、高い糖度、種がなく皮ごと食べられることなどが特徴です。

シャインマスカットやナガノパープルとの旬の違い

長野県では、クイーンルージュ®のほかにもシャインマスカットやナガノパープルなど、さまざまなぶどうが栽培されています。

長野県果樹試験場の育成地である須坂市では、クイーンルージュ®の成熟期はシャインマスカットとほぼ同時期で、ナガノパープルよりやや遅いとされています。

収穫時期の異なるぶどうを順番に楽しめるのも、長野県産ぶどうの魅力です。

美味しいクイーンルージュの選び方

クイーンルージュ®を購入するときは、見た目にも注目してみましょう。

長野県の紹介資料では、色ムラが少なく、粒に張りがあり、軸が青々としたものがおすすめされています。

鮮度が落ちてくると軸が乾燥したり、果粒の張りが失われたりすることがあります。

店頭などで選べる場合は、房全体の状態を確認してみましょう。

旬のクイーンルージュの美味しい食べ方

クイーンルージュ®は皮ごと食べられるため、まずはそのまま味わうのがおすすめです。

食べる直前にやさしく洗い、果皮と果肉を一緒に楽しみましょう。

しっかり冷やして爽やかに楽しむのも美味しいですが、香りや甘さを感じたい場合は冷やしすぎないのもポイントです。

旬のクイーンルージュ®ならではの甘みや、ほのかなマスカット香を楽しんでみてください。

クイーンルージュは長野県ならではの秋の味覚

クイーンルージュ®は、現在、果実生産が長野県内に限定されている長野県オリジナル品種です。

長野県では品種のブランドを守るため、栽培に許諾制度が設けられています。

そのため、「長野県ならではの旬のぶどうを食べてみたい」という方にも注目してほしい品種です。

赤いクイーンルージュ®、黄緑色のシャインマスカット、紫黒色のナガノパープル。

秋には、それぞれ個性の違う長野県産ぶどうを食べ比べてみるのもおすすめです。

旬のぶどうをスイーツで楽しむ

旬を迎えたぶどうは、そのまま食べるだけでなく、ケーキやタルトなどのスイーツでも楽しめます。

特にフルーツタルトは、ぶどうの色や形をそのまま生かしやすく、果実の華やかさを楽しめるスイーツです。

いとおかしきでは、長野県産を中心に、その季節に旬を迎える果物を使ったフルーツタルトをお届けしています。

秋には、シャインマスカットやナガノパープルなど、旬の長野県産ぶどうを使った季節限定タルトも登場します。

クイーンルージュの旬についてよくある質問

クイーンルージュの旬は何月ですか？

クイーンルージュ®は秋に旬を迎えます。長野県須坂市の育成地では9月下旬頃が成熟期とされ、長野県の紹介資料では収穫時期の目安として9月下旬から10月上旬と紹介されています。

クイーンルージュはいつ頃収穫されますか？

9月下旬頃がひとつの目安ですが、栽培地域や標高、その年の天候や生育状況によって実際の収穫時期は前後します。

クイーンルージュの糖度はどのくらいですか？

長野県果樹試験場では、育成地における糖度は22～23％程度とされています。高い糖度を持つことがクイーンルージュ®の特徴のひとつです。

クイーンルージュは皮ごと食べられますか？

はい。クイーンルージュ®は皮ごと食べられるぶどうです。無核化処理によって種なしで栽培されるため、そのまま食べやすいことも特徴です。

クイーンルージュとシャインマスカットはどちらが先に旬を迎えますか？

長野県須坂市の育成地では、クイーンルージュ®とシャインマスカットの成熟期はほぼ同時期とされています。ナガノパープルはそれらよりやや早く成熟します。

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まとめ

クイーンルージュ®は、秋に旬を迎える長野県生まれの赤系ぶどうです。

育成地である長野県須坂市では9月下旬頃に成熟期を迎え、長野県の紹介資料では9月下旬から10月上旬頃が収穫時期の目安として紹介されています。

高い糖度と鮮やかな赤色、皮ごと食べられる手軽さ、適熟果に感じられるほのかなマスカット香も魅力です。

秋になったら、シャインマスカットやナガノパープルとともに、旬のクイーンルージュ®を楽しんでみてはいかがでしょうか。