生産者さんを訪ねて
千曲市森のハーコットを訪ねて。季節限定『ハーコットタルト』ができるまで
長野県千曲市森で育つ希少なあんず「ハーコット」。いとおかしきのハーコットタルトに使用される果実を育てる生産者・近藤修司さんを訪ね、旬の魅力や栽培へのこだわりを伺いました。
千曲市森のハーコットを訪ねて。季節限定『ハーコットタルト』ができるまで
長野県千曲市森で育つ希少なあんず「ハーコット」。いとおかしきのハーコットタルトに使用される果実を育てる生産者・近藤修司さんを訪ね、旬の魅力や栽培へのこだわりを伺いました。
長野市産ブルーベリーを訪ねて。初夏限定「ブルーベリータルト」ができるまで
長野市で50年以上ブルーベリーを育てる農園を訪ねました。丁寧な土づくりと手摘みで収穫された旬のブルーベリーが、いとおかしきの初夏限定タルトになるまでをご紹介します。
長野市産ブルーベリーを訪ねて。初夏限定「ブルーベリータルト」ができるまで
長野市で50年以上ブルーベリーを育てる農園を訪ねました。丁寧な土づくりと手摘みで収穫された旬のブルーベリーが、いとおかしきの初夏限定タルトになるまでをご紹介します。