Name: 【クリスマス限定ピック付】長野県産いちご
Brand: itookashiki
SKU: fsx001
Price: 5700 JPY
Availability: InStock

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itookashiki

【クリスマス限定ピック付】長野県産いちご

¥5,700(税込)

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商品説明

クリスマスにぴったり！採れたての甘いいちごをたっぷり使用した贅沢なカスタードタルト

クリスマス限定のピック付きで、テーブルを華やかに彩ります。大切な人との時間に、特別なスイーツを。
採れたてのいちごを贅沢に乗せた王道のフルーツタルト。いとおかしきでも圧倒的人気No.1のフルーツタルトです。
乗せるいちごは、ひとつひとつ選りすぐった粒よりのいちごたち。フレッシュないちごの鮮度をそのままお届けするために、仕入れたらすぐにタルトにしあげて急速冷凍機へ。製造と機械による高度な技術で品質を保っています。

2023年8月にはフルーツタルトとしては初のジャパン・フード・セレクション最高賞のグランプリを受賞しました。2万3千人の食のプロが認めた商品だけが受賞できる名誉ある受賞です。

採れたてのいちごを贅沢に乗せた王道のフルーツタルト。いとおかしきでも圧倒的人気No.1のフルーツタルトです。
乗せるいちごは、ひとつひとつ選りすぐった粒よりのいちごたち。フレッシュないちごの鮮度をそのままお届けするために、仕入れたらすぐにタルトにしあげて急速冷凍機へ。製造と機械による高度な技術で品質を保っています。

2023年8月にはフルーツタルトとしては初のジャパン・フード・セレクション最高賞のグランプリを受賞しました。2万3千人の食のプロが認めた商品だけが受賞できる名誉ある受賞です。

甘さもなめらかさも十分な
豆乳を使ったカスタードクリーム

カスタードクリームもたっぷり使ったフルーツタルトです。
いちごと一緒に甘いクリームも贅沢に堪能できるよう、豆乳や卵、甜菜糖を使ったこだわりレシピ。しつこさのないやさしい甘さは豆乳や甜菜糖を使うからこそ作り出せる味わいで、見た目のボリュームに反していくらでも食べられてしまうようなカスタードクリームにしあげました。

小麦粉不使用。グルテンフリータルト

いとおかしきのタルトは全て小麦粉不使用のグルテンフリータルトです。代わりに使っているのは大豆粉。大豆は植物性タンパク質やイソフラボン、ビタミン類、食物繊維が豊富な食材です。そのなかでも特に、国産で遺伝子組換えではない大豆を100％使用しているものを厳選して使用しています。

甜菜糖や甘茶で作るやさしい甘さ

タルト台には甜菜糖を、フルーツの美味しさと美しさを保護するためのナパージュには砂糖ではなく甘茶を使用しています。
甘茶とは、砂糖がなかった時代からも使われていた天然の甘味料。甘さは砂糖の数百倍から数千倍ともいわれていますが、カロリーはゼロ。またカフェインも含まれておらず、ノーカロリー・ノンカフェインの和ハーブです。

大豆のタルト

100%国産の大豆粉を使った特製のタルト生地。小麦粉不使用のグルテンフリーです。

ソイカスタードクリーム

ダマンドクリームを敷き詰めて焼いたタルト台には、100%国産大豆製の豆乳を使ったソイカスタードクリームを重ねています。しつこさのないやさしい甘さが特徴で、罪悪感なく最後までおいしく召し上がっていただけます。

甘茶の艶出しナパージュ

フルーツタルトにかけるナパージュは、天然の甘味料「甘茶」を使ったもの。味覚も食感もフルーツタルトの邪魔をせず、それでいて鮮度や見た目の美しさをしっかり保持してくれます。

商品情報

原材料

いちご（長野県産）、卵、てんさい含蜜糖、豆乳、バター、米粉、大豆粉（大豆（国産））、アーモンドプードル、ナパージュミックス（砂糖、粉末水飴、ぶどう糖、デキストリン）、レモン果汁、海塩（沖縄県製造）/ゲル化剤(ペクチン)、バニラ香料、酸味料、硫酸カルシウム（一部に卵・乳成分を含む）

アレルゲン情報

※一部原材料の製造工程にて、えび・かに・小麦・そば・落花生・アーモンド・牛肉・鶏肉・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む商品を扱っております。
※当店工房では小麦粉の使用は一切ございませんが、上記理由により、ごく微量でも差し支える方は、大変恐れ入りますがご遠慮いただきますようお願いいたします。

栄養成分表示

熱量　1,627kcal、たんぱく質　39.3g、脂質　91.8g、炭水化物　182.6g、食塩相当量　0.9g
※1/6カットあたり337kcal

サイズ/内容量

5号(直径約15cm)　1台
※内箱(縦18.5cmx横18.5cmx高さ10cm)に入れてのお届けです。保存や解凍の際は、型崩れ防止のため内箱に入れたままの保管をお願いします。

賞味期限

冷凍(-18℃以下)にて、賞味期限まで到着日から約20日お日持ちするものをお届け

ご注意ください

冷凍品でのお届けです。
お召し上がりには冷蔵庫での解凍が必要です。
写真はイメージです。収穫時期等によってフルーツの大きさや色合い等が違う場合がございます。また、いちごの生産状況により長野県産以外の国産いちごを一部使用する場合があります。
保存料や添加物を極力使用していないため、フルーツが変色する場合がございます。防止のためにナパージュを使用していますが、解凍後はお早めのお召し上がりをお願いいたします。